વનસ્પતિમાં શ્વસન
(Respiration in plants)
વનસ્પતિ પ્રકાશસંશ્લેષણની પ્રક્રિયા દ્વારા પોતાનો ખોરાક ઉત્પન્ન કરવામાં સક્ષમ છે, જેમાં પ્રકાશ ઊર્જાનું રાસાયણિક ઊર્જામાં રૂપાંતર સામેલ છે. જો કે, અન્ય જીવંત જીવોની જેમ, છોડને પણ તેમની ચયાપચયની પ્રક્રિયાઓ કરવા માટે ઊર્જાની જરૂર પડે છે, અને આ ઊર્જા શ્વસન દ્વારા મેળવવામાં આવે છે.
વનસ્પતિમાં શ્વસન એ પ્રક્રિયા છે જેના દ્વારા છોડ વૃદ્ધિ, જાળવણી અને પ્રજનન માટે ઊર્જા મુક્ત કરવા માટે સંગ્રહિત શર્કરાને તોડી નાખે છે. આ પ્રક્રિયા પાંદડા, દાંડી અને મૂળ સહિત છોડના તમામ કોષો દ્વારા કરવામાં આવે છે.
વનસ્પતિમાં બે પ્રકારના શ્વસન છે: એરોબિક શ્વસન અને એનારોબિક શ્વસન. એરોબિક શ્વસન માટે ઓક્સિજનની જરૂર પડે છે અને આડપેદાશો તરીકે કાર્બન ડાયોક્સાઇડ અને પાણી ઉત્પન્ન કરે છે, જ્યારે એનારોબિક શ્વસન ઓક્સિજનની ગેરહાજરીમાં થાય છે અને ઇથેનોલ અથવા લેક્ટિક એસિડ જેવા આડપેદાશો સાથે ઊર્જા ઉત્પન્ન કરે છે.
એરોબિક શ્વસન દરમિયાન, છોડ સ્ટોમાટા નામના નાના છિદ્રો દ્વારા ઓક્સિજન લે છે, જે પાંદડા અને દાંડીની સપાટી પર સ્થિત છે. ત્યારબાદ ઓક્સિજનનો ઉપયોગ ગ્લુકોઝ, પ્રકાશસંશ્લેષણ દરમિયાન ઉત્પન્ન થતી ખાંડને કાર્બન ડાયોક્સાઇડ અને પાણીમાં તોડવા માટે થાય છે. આ પ્રક્રિયા એટીપી (એડેનોસિન ટ્રાઇફોસ્ફેટ) ના સ્વરૂપમાં ઊર્જા મુક્ત કરે છે, જેનો ઉપયોગ સેલ્યુલર પ્રક્રિયાઓ જેમ કે વૃદ્ધિ અને પ્રજનનને શક્તિ આપવા માટે થાય છે.
શ્વસન દરમિયાન ઉત્પન્ન થતો કાર્બન ડાયોક્સાઇડ પછી સ્ટોમાટા દ્વારા વાતાવરણમાં પાછો છોડવામાં આવે છે. હકીકતમાં, છોડ પ્રકાશસંશ્લેષણ દરમિયાન શ્વસન દ્વારા વધુ કાર્બન ડાયોક્સાઇડ છોડે છે. જો કે, આનો અર્થ એ નથી કે છોડ ઓક્સિજનના ચોખ્ખા ઉત્પાદકો નથી. પ્રકાશસંશ્લેષણ શ્વસન દરમિયાન વપરાશ કરતાં વધુ ઓક્સિજન ઉત્પન્ન કરે છે, અને આ વધારાનો ઓક્સિજન વાતાવરણમાં છોડવામાં આવે છે, જે પૃથ્વીના ઓક્સિજન સમૃદ્ધ વાતાવરણમાં ફાળો આપે છે.
જ્યારે ઓક્સિજન ઉપલબ્ધ ન હોય ત્યારે વનસ્પતિમાં એનારોબિક શ્વસન થાય છે, જેમ કે જ્યારે માટી પાણી ભરાઈ જાય છે અને ઓક્સિજન મૂળમાં પ્રસરી શકતો નથી. આ કિસ્સામાં, છોડ ઊર્જા ઉત્પન્ન કરવા માટે એનારોબિક શ્વસન પર સ્વિચ કરે છે. જો કે, એનારોબિક શ્વસન એરોબિક શ્વસન કરતાં ઓછું કાર્યક્ષમ છે અને તે ઇથેનોલ અથવા લેક્ટિક એસિડ જેવા ઝેરી આડપેદાશોના સંચય તરફ દોરી શકે છે.
એકંદરે, છોડના અસ્તિત્વ અને વિકાસ માટે શ્વસન એ એક મહત્વપૂર્ણ પ્રક્રિયા છે. તે છોડને મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ માટે ઊર્જા મેળવવા, સેલ્યુલર હોમિયોસ્ટેસિસ જાળવવા અને વિવિધ શારીરિક કાર્યો કરવા દે છે. જ્યારે છોડ પ્રકાશસંશ્લેષણ દરમિયાન વપરાશ કરતાં વધુ ઓક્સિજન ઉત્પન્ન કરે છે, તેમ છતાં તેઓ શ્વસન દ્વારા કાર્બન ડાયોક્સાઇડ છોડે છે, જે તેમને પૃથ્વીના કાર્બન ચક્રમાં મહત્વપૂર્ણ યોગદાન આપે છે.
Post a Comment
0 Comments